Claro que sim, boneco lindo!!!

Coisas da vida.

Só para anunciar que estou solteira, e boa rapariga!
Já desde o verão que as coisas não andavam "bem", algumas discussões, e não estava a resultar.
Ele tem uma amiga nova, e eu tenho um novo amigo, já de algum tempo mas bom amigo, e ambos deixamos aos poucos de sentir o que sentíamos um pelo outro. Optamos por ser amigos e já algum tempo que o somos, e assim até parece estar a resultar melhor do que o namoro, por vezes a vida é assim. Como diz a Ninoca, não tenho que me casar obrigatoriamente com o primeiro namorado. Ehehe , coisas da adolescência, agora seja o que Deus quiser.

Gostei bastante.

Na segunda feira foi o dia do patrono e o meu curso esteve numa sala a fazer uns docinhos para apresentar à escola, então o meu chefe distribuiu-nos por brigadas e a minha ficou encarregue das mousses, uma de chocolate (sem açúcar) e outra que é de beterraba. 

Várias pessoas que por lá passaram comeram a mousse e não sabiam do que era, pedi para adivinharem e não conseguiram descobrir, então disse-lhes que era de beterraba e algumas pessoas não gostando de beterraba adoraram a mousse. 

Então ficam aqui as receitas: 

Mousse de Beterraba  

Ingredientes: 

- 2 folhas de gelatina

- dois pacotes de natas

- 3 beterrabas cozidas (já frias, no meu caso foram compradas no mini preço já cozidas e foi só triturar)

- sumo de limão (metade de um limão)

- açúcar em pó q.b 

Modo de preparação: 

Tritura-se as beterrabas, enquanto se mete em água fria as folhas de gelatina para dar consistência à mousse, bate-se as natas com uma batedeira (bati numa profissional, mas dá com uma eléctrica daquelas domésticas). Enquanto isso mete-se as folhas de gelatina já dissolvidas numa frigideira e junta-se um pouco de beterraba para dar cor, mas sem deixar queimar. Caso não queiram fazer o processo da frigideira juntam logo a gelatina nas natas. Por fim junta-se a beterraba e bate-se tudo até ganhar a consistência de mousse. Ir ao frio por um tempo.

Atenção: caso queiram que a mousse saiba mesmo a beterraba, não juntem o sumo de limão. Eu prefiro com o sumo de limão porque corta o sabor, porque senão ficava aquele sabor a beterraba mais parecido a terra. Para enfeitar podem polvilhar com açúcar em pó.

Mousse de chocolate com chá 

Ingredientes: 

- chocolate preto

- chá a gosto (usei o de frutos vermelhos)

Modo de preparação:

Derreter o chocolate e em agua a ferver adicionar as saquetas do chá, por final é so misturar os dois bem misturado e ir ao frio! Simples, fácil e é muito boa e sem açúcar! :) 

P.s- eu na escola meti a mousse dentro de um sifão (foto abaixo) e aquilo tem uma carga de gás própria para cozinha mesmo, vai ao frio e depois a mousse sai numa consistência parecida a chantili, mas prefiro simples! O sifão encontra-se à venda em lojas de cozinha! 

Espero que gostem, experimentem e digam o que acharam!! :)

Momento Dona de Casa #5

Dicas infalíveis venham elas.

A maioria de nós já sabe que o vinagre é um óptimo desinfectante e que dá para múltiplas utilizações, pasmem-se... ate para amaciar os pés, mas o que descobri e que para mim tem sido bastante útil é que também consigo com ele branquear as juntas dos azulejos da casa.

Dica: Vinagre de Vinho branco e não de sidra.

Eu apenas deitei e deixei actuar durante uma hora, mas acredito que se esfregarem com uma escova velha, conseguirão melhores resultados.

Só pode ser mau olhado!

Desde que fui apresentada com uma nova viatura e que passei a deixar o meu "Yuri" à porta que são umas atrás das outras. Começou com pneu em baixo, amolgadela, bateria e como se não bastasse... hoje perdi a chave suplente....

Que será a seguir?!