Amando o meu cabelo encaracolado...

A minha mãe dizia-me que quando as primas Lili e Ailadic era pequenas lhe fazia muitas tranças e dormiam com elas para poderem ficar com o cabelo encaracolado.
Então decidi experimentar mas em vez de ser com muitas ela fez-me só uma trança a partir do cimo da cabeça e foi este o resultado:

[depois meto da trança]

Descobri esta Pérola recentemente. . .

E tinha de o partilhar com voçes, não consigo parar de rir de cada vez que vejo este video :)

MODO SALDOS : ON

Ontem fui aos SALDOS, ver se via alguma coisa que realmente valesse a pena para esta altura.

Vi muita coisa mas nada que me enchesse o olho, e tava tudo muitíssimo desarrumado, o que ainda dificultou mais a tarefa, de mexer e remexer nos montes de roupa dentro das lojas.

Trouxe apenas esta mala castanha da Bershka, por 12,99€ que custava 29,99€, parece-me que foi uma boa compra, que me vai dar imenso jeito para substituir uma que já está a ficar desgastada.

Foto tirada a 30 Julho 2014

E por aí?? Muito investimento nas idas aos saldos??

Gelinho Pink fluor

Não havia por aqui alguém que disse que ia aproveitar as férias para deixar crescer as unhas?! Gostavamos de novidades prima Inokas! 

Cá por estes lados estamos novamente a experimentar o Gelinho. Só assim consigo ter as unhas grandes e mesmo assim às vezes ainda racham! 

Depois de ter posto a cor Menta, desta vez quis experimentar o rosa fluor. É lindo e brilha no escuro e tudo! 

Para a semana há novidades!

Coincidências ou não #1

Imagem tirada da net

Qualquer semelhança entre uma Sagres Radler Lima/Gengibre e detergente da louça é pura coincidência! Se abrirmos a boca até parece deitamos bolinhas sabão!

Finalmente um fim de semana com cheiro a verão

O fim de semana começou da melhor maneira, saída do trabalho ás 19h para uma jantarada com amigas também do trabalho, antes de jantar fomos beber umas imperiais para relaxar, fomos jantar a um restaurante bem acolhedor e com uma comidinha maravilhosa, depois do jantar rumamos a uma esplanada para mais umas imperiais e afins. Passámos literalmente a noite a rir, a conversar, a dizer baboseiras, há muito que não me sentia tão descontraída, pra não falar que estava uma noite de verão espetacular, foi mesmo de aproveitar.

Tem piada que desde que começámos este trabalho (conhecemo-nos todas ao mesmo tempo neste trabalho), fazemos todos os meses um jantarinho deste género para descontrair e relaxar, somos normalmente um grupo de 6 raparigas, 3 casadas e com filhos, que nestas noites encarregam os maridos das lides domésticas e das crianças e outras 3 sem este tipo de encargos. 

Como é que em tão pouco tempo se criam laços de amizade, respeito, carinho com pessoas que conhecemos há meia dúzia de meses, além de colegas de trabalho, somos amigas, confidentes, se uma não está bem, há logo uma preocupação geral para podermos ajudar no que for preciso, acho que são amizades sinceras como estas que me fazem acreditar que ainda há pessoas boas neste mundo em que vivemos, cada uma delas é especial à sua maneira. Uma vez por mês este jantarinho já é sagrado.

No domingo, fui pôr o cadáver ao sol, sim, este ano ainda não me tinha estreado, a praia fica longe e o mais perto é mesmo piscina, mas como aos fins de semana o tempo não tem andado muito bom para ir à piscina, tinha andado a guardar-me para um bom dia de calor, e no domingo esteve bastante calor por estes lados.

Fomos cedinho para a piscina, eu e o namorado, apanhamos uma boa sombra e passamos lá o dia, ora na água a refrescar, ora ao sol a apanhar um bocadinho de bronze, soube-me tão, mas tão bem. . . ah e ainda deu p'ra fazer uma sestinha J Foi um dia bastante produtivo, digamos.

Deixo-vos algumas fotos do meu fim de semana com cheiro a verão, e das saudades que eu já tinha de ter dias assim :)

Esplanar e Relaxar com umas Imperiais depois de uma semana de trabalho

 Foto tirada a 25 Julho 2014

Piscina

 Foto tirada a 27 julho 2014

Sombrero

 Foto tirada a 27 julho 2014

Pé de Verão :)

 Foto tirada a 27 Julho 2014

You & Me

Foto tirada a 27 julho 2014

O melhor do fds #2

Sábado algures no Seixal, numa tenda longe, num bar algures!

F.: É um gin tonico.
Empregado: Com quê?
F.: Gin com água tônica!
Empregado: Mas qual?
F.: Com água tônica!
Empregado: Mas quer que eu escolha (com a carta de Gins na mão)?
... depois de nos rirmos à farta, percebemos que ele tinha que escolher uma marca de Gin! Antes só havia a Gordon. Agora há imensas!
F.: Então é com Gin Gordon!
Empregado: Não temos Gordon!
F. já meio passado: Então é um Jamson!
Ao fim de um bocado o empregado volta e diz que não têm desse, só dos que estão na lista!
Partimo-nos todos a rir outra vez na cara do gajo e o F. insiste que o que quer é um Whisky!
Empregado vai e volta e diz que não têm esse, só Williams e ...
F.: Eu já escolha outra coisa!

De rir!! Já não ria assim à muito!

Feliz dia dos avós!

Avó Mary <3

Feliz dia dos Avós !!

As minhas duas Princesas :)

Orgulho em ser vossa neta!!

Começamos bem o fds, sardines on carvon na esplanada à beira rio no Associativo do PCP na Amora!
Agora é quanto menos fizer melhor...

Feliz Dia dos Primos...

... em especial das PRIMAS!!!

Because we're happy!!!

Dia dos primos...

Feliz dia dos primooos <3

que eu tenho as melhores do mundo <3

[a fotografia não tem qualidade mas acho que se repara]

Dia dos Primos

Bom dia Primas, hoje é o nosso dia!!! Beijos : D Adoro-vos!

Depois de uma noite de serão a trabalhar, espera-me mais um dia de trabalho complicado.

Por isso, só mesmo atirando-me a ele de cabeça e de saltos saltos.

Fuiii!!!

Reparei agora...

Vendo bem o que a prima Inkilina disse até tem uma certa verdade!
Mas também observei que temos uma família de "cozinheiros" a tia Baby é cozinheira, a prima Lili e Ailadic sairam a ela fazem muitas coisinhas boas, mais a prima Ailadic.
A tia Nanda faz umas rabanadas no natal que são um espetáculo também já sabemos a quem sai a prima Achibi e a Inkilina.
A minha mamã faz as tais farófias maravilhosas que as primas tanto gostam e eu com os bolinhos e os crepes :-)
Saímos cá uma família de artistas! Ehehe

Pensava eu...

...nos inícios... que este seria um blog de sapatos... moda... saldos... e afins... Então não é que me sai um blog culinário?!?!?! Atentem lá bem nas etiquetas!!!

Pois... é que cozinhar / degustar, é várias vezes ao dia e comprar sapatos.... comprar sapatos, só quando o orçamento permite (ou quando vaga um espacinho no armário).

:-) 

crepes à moda da Inokas #1

Como o bolo que fiz foi aprovado pela prima Ailadic e pela Lili, decidi continuar na área da doçaria ehehe
e o que aqui trago hoje são os crepes à moda aqui da Inokas.

Receita:
100g de farinha [se possível de trigo]
50g de manteiga derretida
3 ovos
2,5dl de leite
20g de açúcar
uma pitada de sal
e se quiserem podem acrescentar raspa de casca de laranja/limão

Na preparação é so acrescentar tudo numa tigela e bater com uma varinha de arames ou varinha elétrica.
De seguida vai a massa a uma frigideira própria de cremes [aquelas que não deixam colar a massa] e é só preencher por dentro com chocolate, doce, etc....

[a qualidade de imagem não era a melhor, mas tavam ótimos!]

Nojo

É o que sinto de casa pessoa que vejo sair no metro do Cais do Sodré com um chapéu de sol na mão! Tenho dito!

Missão cumprida.

Acabamos o fim de semana com os cestos da roupa suja e por passar vazios e hoje as gavetas e cabides já estão devidamente ocupados... tão bom!!!

Haja paciência . . .

DEUS deu 24h às pessoas para se ocuparem com a sua vidinha. . . mas ainda assim, há pessoas que insistem fazer horas extra na vida dos outros!!!

Vol-au-Vent

É uma iguaria de origem francesa, feita com massa folhada em formato de caixinhas que, depois de assadas no forno, são recheadas com misturas cremosas.

Ingredientes:

- 1 embalagem de massa folhada

- 200 gr de queijo creme

- 1 ovo batido

- Salsa q.b

- Coentros q.b

- Pimenta q.b

- Noz moscada q.b

- Alho em pó q.b

Preparação:

Cortar a massa folhada em pequenos quadrados e pincelar com o ovo batido.

Pré aquecer o forno a 180º.

Colocar papel de alumínio no tabuleiro do forno e dispor os quadrados da massa folhada no alumínio e levar ao forno até a massa folhada ficar cozida e douradinha.

Retirar do forno, deixar arrefecer, só depois desenformar. 

Recortar com uma faca uns pequenos recortes na parte de cima de cada quadrado e reservar.

Fazer um creme, com o queijo creme, as ervas aromáticas, adicionar, pimenta, noz moscada e o alho em pó, e misturar tudo muito bem, até obter uma pasta cremosa.

encher os quadradinhos com este creme.

Massa folhada já cozida

Foto tirada a 19 julho 2014

Creme para rechear os quadradinhos de massa folhada

Foto tirada a 19 julho 2014

 Vol-au-vent

Foto tirada a 19 julho 2014

Vol-au-vent, têm uma entrada barata, fácil e rápida de fazer, e muito saborosa.

Em relação ao recheio, podem fazer um creme ou uma pasta ao vosso gosto, a imaginação é o limite!!

O melhor do fds #1

Depois de um jantar de colegas (nem no fds nos largamos),  fomos provar os Gins e confesso que até nem correu mal! Um Bulldog e um Vine, 2 pelo preço de 1!!!

Espaço era muito agradável e o atendimento foi 5*! De voltar mesmo!

Gin Bullgod com framboesas e limão.

Quem tem uma Tia assim tem tudo . . .

A Tia Mindoca, como lhe chamamos, é a mais velha de quatro irmãos, meiga, carinhosa, sempre disponível, pachorrenta, é a tia que desde sempre faz as vontades todas ás sobrinhas, quando era miúda lembro-me que me pintava as unhas. . .  eu adorava!! Quando ela chegava, contam elas, eu perguntava logo “ Tia trouxeste o pinta?”  Deixava que lhe mexêssemos no cabelo e fizéssemos penteados, enfim com a Tia Mindoca nunca havia stress. Era só pedir, e a tia fazia as vontadinhas.

Ontem, fomos todos fazer a caminhada, dei-lhe logo a dica na brincadeira, que se quisesse podia fazer as farófias dela, mas não são umas farófias quaisquer, são simplesmente as melhores farófias do mundo e arredores.

Hoje de manhã estava eu a tomar o pequeno almoço,  chega a Tia Mindoca, com uma taça, eram as tão aclamadas farófias que ela fez pra mim. . .

Quem tem uma Tia assim tem tudo. . .  tenho dito !!!

Farófias da Tia Mindoca

Foto tirada a 20 julho de 2014

Home Sweet Home

Sempre que vou ao Ikea fico com vontade de remodelar a decoração da casa ou pelo menos uma divisão! Mas isto sou eu em pensamentos porque como na realidade não o posso fazer, trago apenas uma ou outra coisita para remodelar a casa ou que esteja a fazer falta. Foi o que aconteceu no fds passado. Fui com a mãe ao Ikea porque ela queria uma coisa e eu que não ia com idéias fui quem acabou por trazer mais coisas. 

Por acaso já tinha idéia de substituir a carpete da sala porque deita muito pelo, suja-me a casa toda e estava a desfazer se literalmente e só a tenho desde o Natal. Então encontrei esta rosa por acaso e que custava apenas 1/5 do que custou a outra (que foi prenda da mãe e da mana). 

O candeeiro era uma novidade e já andava à procura de um para o quarto do Gu. Ele ficou todo contente, até me quis ajudar a monta-lo. Faz um efeito de luzes muito giro na parede e no tecto e ele adora! 

Como o Gu já não usa fraldas e vai sempre à santos, comprei o banco para o ajudar a subir. Ele fica mais independente e que ser sempre ele a "montar" tudo para ir à sanita.

Tapete Ikea, LÄBORG 19,99€ 

Banco Ikea,  FÖRSIKTIG1,99€  

Candeeiro Ikea, KAJUTA 7,99€

Há uma hora de fim de semana e. . .

Enquanto a irmã foi para o ginásio, eu fiquei em casa e já despachei quase meia tablete de chocolate milka, acabei com um pacote de pipocas e comi quase um pacote inteiro de bolachas ( de chocolate também ). . . Isto tá bonito. . .  tá, tá. . . .Vendo a coisa pelo lado positivo, não fui ao ginásio, mas já fiz muita coisa. . . COMI MUITO!!!!!!

Faz-me espécie #1

Aquelas pessoas que dizem "ah e tal... eu à noite fico bem só com uma sopinha"!!!
Pois eu jantei sopa (com batata, diga-se, escreva-se) e um peixinho assado no forno.... "Ahhh possas que já estou com fome e ainda só passou uma hora"

Como é que conseguem? Digam-me?
Sentam-se no sofá e não fazem nestum ou vão a correr para a cama para adormecerem antes que a dita apareça?

Decidi dedicar-me aos bolos!

Bem já que precisava de um miminho!
A algum tempinho que não comia um bom bolinho de chocolate, então decidi fazê-lo.

Receita:
250g de chocolate
60% de cacau
8 ovos
200g de açúcar
30g de farinha
200g de manteiga

Preparação:
derrete-se o chocolate com a manteiga, de seguida bate-se as gemas com o açúcar, acrescentando-se o chocolate e a manteiga derretidos.
Adiciona-se a farinha e por fim as claras batidas em castelo.
Unta-se a forme com manteiga e polvilha-se com farinha, deita-se a massa na forma untada e leva-se ao forno aquecido a 180ºC durante 12 minutos.
Retira-se do forno, deixa-se arrefecer ou serve-se quente [ como quiserem ] e está pronto a comer!
Se quiserem podem derreter chocolate com leite ou natas no microondas e mete-se como cobertura.

para uma principiante acho que nem está muito mal.

pena na estar cá a prima Ailadic aposto que ia adorar!

O que fazer quando se tem muitas AMEIXAS #2

Chegou a altura das ameixas e no fim de semana passado recebi 2 ofertas - são as vantagens de se viver em meios mais pequenos e com hortas a toda a volta.

Esta semana voltei também a comer fruta, por isso as ameixas têm sido a minha companhia nos cafés da manhã.

As ameixas são baixas em calorias, ajudam a funcionar o sistema digestivo e são também um antioxidante natural. Em especial as ameixas amarelas, são uma fonte moderada de betacaroteno e de vitamina A, ou seja, essencial para a visão... que eu bem preciso.

Bom... mas antes que se estrague alguma fruta cá em casa, recorri à minha "biblioteca culinária" e revi onde as poderia utilizar:

- Bolo de ameixas com ovos moles

- Lombo de porco com ameixas
- Tarde de ameixas
- Crumble de maçã e ameixa
- Compota duo de ameixas com passas

E é esta ultima que vos deixo aqui a receita:

Ingredientes:
- 500g de ameixa branca
- 500g de ameixa vermelha
- 100g de passas
- 750g de açúcar para compotas

Preparação:

- Escaldar as ameixas brancas em água abundante e transferi-las para uma tigela com água fria. Retirar-lhes a pele e os caroços. Repetir a mesma operação para as ameixas vermelhas. Dividir as passas e o açúcar em duas partes iguais e colocar em dois tachos.

- Levar a lume brando cada tacho. Deixar cozinhar até ferver e cozer durante mais 10 minutos. Deixar arrefecer e colocar as compotas, em frascos esterilizados, por camadas alternadas.

Fotografia tirada dia 14-07-2014

Este foi o resultado do meu serão ontem. Reduzi as quantidades a metade porque tinha menos ameixas vermelhas, mas também porque gosto de ir variando as compotas.

Do fim de semana prolongado...

Na sexta-feira fiquei com o meu filho em casa e entre sestas lá tratei la limpeza toda e de alguma roupa.

Sábado foi dia de ir ao talho, de cravar ao Maxmat cá de casa para pendurar um espelho, um candeeiro e ainda uma prateleira (para a semana há mais...) e foi dia, também, de convidar a familia e voltar a re-activar a churrasqueira.

Fotografia tirada a 12-07-2014

Domingo... domingo foi dia relex, de manhã brinquei com o meu mais novo, de tarde dormimos uma bela sesta e depois fomos fazer "shap-shap" para acabar de vez com o medo da água.

Fotografia tirada a 13-07-2014

Simples! Não? Então porque é que não são todas as semanas assim? Fico sempre com a sensação de que me falta um dia para descansar realmente.

Quando é que é o próximo mesmo?

Festas e romarias #1

Está oficialmente aberta a época das festas! Este sábado levamos o Gu à festa, adorou! Principalmente as luzes e andar nos carroceis! 

Gu no barco do Mickey.

Fim de semana em fotos #1

Walking down the street . . . Euzinha :)

Jardim de Penamacor

Jardim de Penamacor

Feira Terras do Lince

Torta húmida de laranja com recheio e cobertura de chocolate

Pessegueiro

Pimentos bebés 

Tomates cherry

 Berinjela bebé

Let's go to Lisbon

E amanhã, vou com a madrinha para a capital ;)

passar 3 dias, mas que vão saber muito bem!!

Só vou poder vir falar aqui depois de vir de lá.

Beijocas.

Pavlova

Pavlova é uma sobremesa em forma de bolo e a base de merengue cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É crocante por fora e macia por dentro, sendo decorada com variados frutos.

A minha faço-a desta maneira :

Pavlova:

· 6 Ovos
· 250 gr Açúcar em Pó
· 2 c. sobremesa Amido de milho
· 1 c. sobremesa Vinagre Balsâmico
· 1 c. café Extracto de Baunilha

Cobertura:

· 200 ml de queijo Mascarpone
· 3 c. sopa Açucar Fino
· Morangos
· Kiwis

Pé aqueça o forno a 180º Ligue o forno a 160º.

Separe as claras das gemas de 6 ovos, e bata as claras em castelo. Quando a espuma começar a ficar mais consistente, adicione 250 gramas de açúcar fino, colher a colher, continuando sempre a bater.

Junte depois extracto de baunilha, amido de milho (maisena) e vinagre balsâmico, e envolva tudo com a ajuda de uma espátula.

Forre um tabuleiro com papel vegetal ou utilize uma forma de silicone, disponha o merengue em forma de círculo, baixe a temperatura do forno para os 120ºC e deixe o merengue cozer durante 1 hora e 10 minutos. Deixe ficar a Pavlova no forno até esta arrefecer por completo.

Quando estiver pronto, faça o recheio da pavlova. Bata 200 mililitros de queijo Mascarpone, acrescente umas gotas de limão e adicione gradualmente 3 colheres de sopa de açúcar em pó.

Cubra a pavlova, acrescente os morangos e os kiwis cortados aos pedaços. (Podem utilizar outras frutas que gostem )

E fica uma verdadeira delicia :)

Para que conste...

... amanhã entro em modo: Fim de semana prolongado.

Ok?

E querer é poder!!!

Bem, hoje vou falar de um dos meus maiores vícios... Se não mesmo o maior de todos que tenho.

Roer as unhas!!!

Vício também de muita gente, mas na família fui a única pessoa que o adquiri.

Bem já por muitas vezes tentava deixar de roer, muitas tentativas, e muitas e muitaaas...

Ficavam grandes e davam para pintar, mas chegava à escola e acabava sempre por roer por causa dos nervos..

Bem então pensei são as férias grandes e talvez se deixar de roer agora pode ser que o vício acabe.

Será normal uma pessoa que rói as unhas ter esta coleção e ficar sempre fechada no armário?

Pois acho que não então vamos lá ao desafio! Como a minha tia Babi diz querer é poder, e é só fazer um esforço. (vamos lá ver no que dá) 

E vou vindo dar notícias como está a correr o meu desafio.

Farófias no forno da Ninoca

Ingredientes:

- Leite

- Ovos

- Açúcar 

- Farinha Maizena 

Preparação:

O leite vai ao lume a ferver, desfase-se as gemas do ovo num pouco de leite, juntamente com a farinha e açúcar.

Tira-se o leite do lume, mistura-se esse preparado, sempre a mexer para não cozer.

Vai novamente ao lume brando. Vai originar leite creme.

Batem-se as claras em castelo, com um pouco de açúcar (só se mete se quiser), vão a cozer ao forno em tabuleiros com as claras já batidas aos montinhos.

Cozem no forno, e ficam lá até arrefecer um pouco para não baixarem.

Aplica-se o leite creme (não muito concentrado) por cima das claras já cozidas e polvilha-se com canela!

(Receita feita sem medidas, só a olho)

Do Fim de Semana

A semana terminou de forma calma, e sem a azáfama do costume do dia a dia, foi um dia tão calmo que nem parecia sexta-feira.

Saindo do trabalho foi dia também de ir tratar de mim e do corpo, uma ida á esteticista. De seguida jantar com o namorado e ida ao fórum fazer compras já para a semana, que isto durante a semana não há tempo pra nada.

Sábado de manhã começamos o dia com 4 horas de limpezas, mas que grande estafa, almoço saudável e tarde a ver series.

À noite o namorado levou-me a jantar fora, jantarinho a dois regado com um bom e fresquinho Mateus Rosé.

Foto tirada a 05 Julho de 2014

Depois do jantar saímos para ir ver os Chutos & Pontapés ao centro da cidade e passear, qual quê. . . ficamos mesmo só por ouvir, que ver, com o mar de gente que lá estava era impossível.

Demos uma volta pelas barraquinhas da Bienal do Azeite e o namorado ainda me presenteou com  este miminho. . . 

Foto tirada a 05 de Julho de 2014

Domingo foi o verdadeiro "Dolce Fare Niente" , uma vez que tínhamos uma ida programada à piscina mas o tempo não tava pra essas andanças.

E o vosso fim de semana, como foi??

"Depois de ti mais nada..."

Só para dizer que valeu a pena a noitada de 6ª feira no trabalho! Entrada à pala para ver o Tony Carreira ihihih, após a trabalheira de estampar os coletes reflectores da empresa de Segurança C3S, que fez a segurança das festas de Odivelas. Também querias não era madrinha? Da janela quase que podias ter ouvido... se lá estivesses! :)

Bolachinhas de Amêndoa e Doce de Cereja

Esta prima aqui também gosta de cozinhar. Sempre gostei. Mais doces que salgados e para muita gente e não só para mim. Mas as circunstâncias da vida, levaram-me a que de momento pouco cozinhe em casa, e sinto muito a falta disso, de usar a minha cozinha, de fazer os meus pratos e até experimentar coisas novas. Hoje deu-me para isto, experimentar fazer bolachas. Só tinha feito umas 2x e queria fazer novamente, para usar as amêndoas que tenho cá em casa já há algum tempo e também para dar uso ao doce de cereja que a minha mãe fez. A coisa só não correu melhor porque não tenho rolo da massa e tive de usar o biberon do Gu para estender a massa! A massa que sobrou das rodelas, coloquei no dispensador de biscoitos e resultou no que está à vista porque a massa não estava na textura própria para isso! Mas ficaram muito boas!!!

Antes da cozedura

Após a cozedura

Pormenor das bolachas com o doce

:D

O que fazer quando se tem muitas CLARAS #1

Muitas das sobremesas que faço levam mais gemas que claras e uma das coisas que não gosto, é de deitar fora alimentos bons.
Sempre que me sobram claras e que não prevejo utilizadas logo, congelo-as! Basta colocá-las numa caixa de plástico, etiquetar a quantidade e colocar no congelador.
Para as utilizar mais tarde, deixo descongelar um pouco (o suficiente para descolar da caixa) e bato num robot de cozinha ou batedeira eléctrica (caso sejam batidas à mão, o melhor é deixar descongelar totalmente no frigorífico.
Mas... também existem diversas receitas que levam mais claras que gemas.
Deixo-vos algumas ideias e duas receitas, muito, muito simples retiradas do Livro As receitas a dieta dos 31 dias):

- BISCOITOS
- BOLO DE CLARAS COM FRUTOS SECOS
- MOLOTOFF (COM CREME DE OVOS)
- FARÓFIAS
- SUSPIROS (COM CHOCOLATE)
- CAVACAS
- DOCES REGIONAIS DO ALGARVE
- TORTA DE CLARAS COM MAÇÃS
- OMOLETE DE CLARAS
- GELADOS

- NUVENS DOURADAS

Ingredientes:
6 claras
1 c. chá de adoçante (para forno)
Aroma de baunilha
Canela
Raspa de laranja ou limão

Preparação:
Batam as claras em castelo e adicionem os restantes ingredientes. Com uma colher de sopa façam pequenos montinhos de massa num tabuleiro e alisem um pouco com a colher.
Levem ao forno a 180ºC, até dourar, durante 15/20 minutos. Deixar arrefecer e servir com queijo ou fiambre.

- FARÓFIAS NO MICRO-ONDAS

Ingredientes:
2 claras
2 c. sopa rasas de adoçante
Canela
Morangos ou framboesa

Preparação:
Batam as claras em castelo e a meio do processo adicionem o adoçante. Quando estiverem bem firmes, disponham às colheradas num prato raso vários montinhos. Levem ao micro-ondas 30-40 segundos na potência máxima.
Transfiram para outro prato porque libertam algum liquido e depois sirvam com canela ou puré de morangos, framboesa ou outros a gosto.

Que vos parece? Simples? e pouco calóricas.
Posso disponibilizar outras receitas se quiserem. Inokas, publicas a receita das Farófias no forno da tua mãe? Já que fazem as delicias de toda a familia...

O meu canteiro #2

Parece que isto de gostar só não chega, é preciso ter jeito também ou então não é a época própria para semear! Após mais de 15 dias, os meus vasos estão que é uma tristeza. Só o manjericão despotou mas agora também parece que está a perder a cor. O tomilho ainda surgiram uns rebentos mas depois perderam-se. E os oregãos parece que nunca encontraram o caminho para rebentarem!

Foto tirada a 2 julho 2014

Ao menos o meu manjerico aguenta-se vistoso! Pequeno mas vistoso!

Foto tirada a 2 julho 2014