Natal à porta!

Árvore montada e estrela no lugar!

Circo Cardinali

Os melhores anúncios de Natal dos últimos tempos...

Meio mundo a enganar meio mundo !!

Na semana passada fui ás compras com a irmã ao Jumbo, apanha isto, apanha aquilo, promoções daqui, promoções dali, até que a irmã diz:
" Levanta lá o papel da promoção e vê o valor que está por baixo? "

Eu, choqueii. . . Nunca pensei, fiquei mesmo revoltada, ( sou mesmo muito ingenuazinha ) ah e tal vou levar este produto que está em promoção e assim realmente compensa, qual quê!! Este é apenas um exemplo, só tirei esta foto, mas vi muitos mais, em que o valor do produto em promoção é igual ao valor real do produto, o que é que se faz, no papel colocado da "promoção" inflaciona-se o valor, e coloca-se o valor real em "promoção"!!! Muito bem, CLAP, CLAP, CLAP pró Jumbo!!!
Não me voltam a apanhar em "Promoções" destas, e a partir de agora, levanto sempre o papel que está em promoção para verificar qual o valor que está por baixo, seja no Jumbo ou em qualquer outro Hipermercado.
Ao menos davam-se ao trabalho de retirar os papeis que estão por baixo.

Workshop Bolos - Bases & Coberturas

Ontem participei num workshop sobre um tema que eu adoro.... Doçaria!

Eu nem sabia bem ao que ia, por isso acabou por se revelar uma verdadeira surpresa pois aprendi receitas bases, mais leves ou mais densas e vários tipos de cobertura/recheio que me podem agora dar ideias para muito mais. 

Aprendi também alguns truques para que os preparados saiam sempre bem, quando um bolo não me saia como eu queria, eu colocava muitas vezes a culpa no forno e se calhar o coitado não tinha culpa nenhuma.

Deixo-vos algumas fotos:

O material à nossa espera

Ganache de chocolate

Pão de Ló / Red Velvet / Bolo Prata

Decoração

No proximo fim de semana tenho um aniversario e já tenho uma ideia nova para pôr em pratica. Caso tenha a aprovação de todos, venho mostrar-vos fotos e deixar-vos a receita.

Novo Projecto: Micro-Horta

Este é um dos projectos que guardei até que o meu filho tivesse uma idade mínima para poder participar dele comigo. Desde o verão que me ajuda no final do dia a regar os morangos e as árvores de frutos e por isso pareceu-me que já estava na altura de meter mãos à obra.

No meu terraço tenho um pequeno terreno (o nosso T0) e como tal pareceu-me ser o local certo para algumas plantações em quantidades mínimas e também que nos desse o mínimo trabalho pois o tempo nunca é muito. A ideia não é passarmos a alimentar-nos do nosso T0, mas ajudar a perceber através dele, de onde vêm alguns alimentos no nosso prato.

A ideia sempre teve bem definida desde o inicio, mas quando as condições não dependem só de nós às vezes leva algum tempo a concretizar-se; a terra que tínhamos não era suficiente e os dias chuvosos também atrasaram um pouco a obra.

Começamos por podar a arruda e cortar as pernadas velhas da framboeseira e trepar a pernada nova:

Outubro 2015

Colocamos uma cerca a definir o espaço da horta, mas como existe muita pedra junto ao muro tivemos que a afastar um pouco. Enchemos de terra, plantamos uma pernada de goji e entretanto descobrimos que a hortelã afinal ainda continua junto à framboeseira:

Novembro 2015

Hoje adicionamos um corredor de pedra para que possamos circular no nosso T0 sem trazer terra para dentro de casa - chamem-me esquesita - teriam sempre que haver espaços para circular e esta pareceu-me ser a melhor forma, até porque já tinha as pedras em casa:

Novembro 2015

Plantamos então feijões, ervilhas e alface roxa. Nesta época do ano não há muito mais para plantar. Vamos ver como corre e se será necessário vir a fazer alguma alteração.

Conto vir mostrar-vos os resultados dentro de semanas.

Vamos pintar?

Uma imagem vale mais que 1000 palavras

Adoro ver bons anúncios publicitários. E estes foram criados por grandes agências de publicidade e retratam realidades do dia-a-dia muito fortes.

Anúncios Poderosos

Tão bom...

chegar ao trabalho e ver no email esta mensagem! :)

Que dizem os teus olhos...

Mamã e Gugu de mãos dadas!

Em resposta à publicação anterior :-)

Andava eu muito caladinha pois pensava que era a única que já tinha arrancado com os preparativos natalícios, mas afinal enganei-me e ainda bem.

Por cá, estamos mais ou menos assim:
- todas as prendas e presenteados devidamente identificados;
- boa parte das prendas comprada mas ainda tudo por embrulhar;
- amigo secreto: check
- enfeites floreais comprados para me fazerem um centro de mesa;

Como sempre a decoração da casa fica para dia 8 de Dezembro - árvore, presépio, musica e tudo o mais -  mas este ano já me safei da azafama normal das compras no mês de Dezembro. Até dia 30 o assunto "presentes" fica devidamente tratado e dia 1 arrancamos em pleno com o nosso advento, ou seja, com uma contagem decrescente calma e bem vivida até ao Natal, pois acredito que deve ser este o objectivo a alcançar: viver a época por gosto e não por obrigação, ainda mais este ano que o meu filho pela primeira vez vai guardar memórias desta época.

E lembrem-se... às vezes podemos fazer muito com um pouco de imaginação!

Nunca mais chega o Natal !!

O Natal é realmente das minhas épocas favoritas, este ano não sei que se passa mas ando em pulgas para que chegue, pareço os miúdos já dou por mim a entoar musiquinhas de Natal, por mim fazia a Árvore já hoje, e até já comprei uns novos adereços para colocar na Árvore, também já despachei a prenda para o amigo secreto que fazemos todos os anos, e já ando a pensar nas restantes, também para não deixar acumular tudo para a ultima da hora.

Chega rapidinho, sim !!

Brownies

Ingredientes:

- 200 gr de chocolate negro
- 110 gr de manteiga
- 110 gr de açúcar
- 100 gr açúcar amarelo
- 3 ovos
- 140 gr farinha
- 25 gr de chocolate em pó
- Nozes q.b

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga.
de seguida, juntar os açucares e mexer bem até dissolver.
Adicionar os ovos e bater até estar tudo incorporado.
Por fim, envolver delicadamente a farinha e o cacau, e por ultimo as nozes.

Num tabuleiro untado e polvilhado com farinha, levar ao forno pré aquecido a 180 º C por cerca de 20 minutos, verificando a cozedura com um palito ( Depois de espetado na massa, este não deve apresentar massa completamente crua, mas ainda alguma humidade ).
Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer antes de desenformar e cortar em quadrados.

Acompanhei com fruta a gosto e um creme de mascarpone e baunilha :)

Pandam

Gosto tanto de fazer panda com o meu menino...

A apoiar a minha começar na Zumba

E é isto...

Eu: Filho, o que é que a mamã veste hoje?
Ele: Roupa!

Embrulha...

Bolo de curgete, gengibre e limão

Finalmente encontrei um bolo rico em ingredientes, saudável e que sai sempre bem. Convido-vos a experimentar...

INGREDIENTES:

100g farinha de trigo integral
100g farinha p/ bolos
1 pitada de sal
1c. chá de fermento p/ bolos
1c. chá de bicarbonato de sódio
160g açucar amarelo
Casca 1 limão, só a parte amarela
10g gengibre fresco, descascado, (cerca de 1cm)
250g curgete c/ casca
1 Iogurte natural
50g coco ralado
100g azeite
3 ovos

PREPARAÇÂO:

Pré-aquecer o forno a 180º e untar uma forma  de coroa e reservar.

Ralar a curgete e reservar.

Ralar também o gengibre e a casca do limão para uma taça, junto os ovos e bata-os com o açúcar, o iogurte e o coco ralado.

Adicionar o azeite em fio enquanto bate e depois vá peneirando as farinhas, o fermento, o bicarbonato e o sal. Por fim, envolva a curgete ralada, sem bater muito.

Verter a massa na forma e levar ao forno a 180º cerca de 30 minutos.

Espero que gostem!

Comer ou não Comer ??

"A ingestão de carne processada é cancerígena e a de carne vermelha provavelmente também, alertou esta segunda-feira um relatório da Organização Mundial da Saúde.

Neste seu mais recente relatório sobre o cancro, tornado público esta segunda-feira, a OMS, através da sua Agência Internacional de Investigação do Cancro (IARC), colocou as salsichas, o bacon e o presunto (entre outras carnes salgadas ou fumadas) no mesmo grupo de substâncias cancerígenas (“grupo 1”) que o tabaco, o amianto e os gases de escape emitidos pelos motores a gasóleo. A decisão prende-se com o facto de que existem “provas suficientes de que, nos humanos, o consumo de carnes processadas provoca cancro colo-rectal”. . . "

Retirado de http://www.publico.pt

Como consumidora destes alimentos, vou continuar a consumi-los da mesma maneira, sem exagero e com moderação como tenho feito até agora, gosto tanto de bacon, salsichas, presunto, e enchidos (gosto tanto de farinheira e chouriço. . . uiiii).

Chega de alarmismos, já ouvi pessoas a dizer que nunca mais comiam bacon, e que nunca mais davam salsichas aos filhos, plo amor da santa. . . tadinhos dos gaiatos!! 

Se formos ver, quase tudo o que comemos faz mal.

Acho que o mais importante é moderação e se pudermos optar pelo mais tradicional melhor!!