Brownies

Ingredientes:

- 200 gr de chocolate negro
- 110 gr de manteiga
- 110 gr de açúcar
- 100 gr açúcar amarelo
- 3 ovos
- 140 gr farinha
- 25 gr de chocolate em pó
- Nozes q.b

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga.
de seguida, juntar os açucares e mexer bem até dissolver.
Adicionar os ovos e bater até estar tudo incorporado.
Por fim, envolver delicadamente a farinha e o cacau, e por ultimo as nozes.

Num tabuleiro untado e polvilhado com farinha, levar ao forno pré aquecido a 180 º C por cerca de 20 minutos, verificando a cozedura com um palito ( Depois de espetado na massa, este não deve apresentar massa completamente crua, mas ainda alguma humidade ).
Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer antes de desenformar e cortar em quadrados.

Acompanhei com fruta a gosto e um creme de mascarpone e baunilha :)