Claro que sim, boneco lindo!!!

Coisas da vida.

Só para anunciar que estou solteira, e boa rapariga!
Já desde o verão que as coisas não andavam "bem", algumas discussões, e não estava a resultar.
Ele tem uma amiga nova, e eu tenho um novo amigo, já de algum tempo mas bom amigo, e ambos deixamos aos poucos de sentir o que sentíamos um pelo outro. Optamos por ser amigos e já algum tempo que o somos, e assim até parece estar a resultar melhor do que o namoro, por vezes a vida é assim. Como diz a Ninoca, não tenho que me casar obrigatoriamente com o primeiro namorado. Ehehe , coisas da adolescência, agora seja o que Deus quiser.

Gostei bastante.

Na segunda feira foi o dia do patrono e o meu curso esteve numa sala a fazer uns docinhos para apresentar à escola, então o meu chefe distribuiu-nos por brigadas e a minha ficou encarregue das mousses, uma de chocolate (sem açúcar) e outra que é de beterraba. 

Várias pessoas que por lá passaram comeram a mousse e não sabiam do que era, pedi para adivinharem e não conseguiram descobrir, então disse-lhes que era de beterraba e algumas pessoas não gostando de beterraba adoraram a mousse. 

Então ficam aqui as receitas: 

Mousse de Beterraba  

Ingredientes: 

- 2 folhas de gelatina

- dois pacotes de natas

- 3 beterrabas cozidas (já frias, no meu caso foram compradas no mini preço já cozidas e foi só triturar)

- sumo de limão (metade de um limão)

- açúcar em pó q.b 

Modo de preparação: 

Tritura-se as beterrabas, enquanto se mete em água fria as folhas de gelatina para dar consistência à mousse, bate-se as natas com uma batedeira (bati numa profissional, mas dá com uma eléctrica daquelas domésticas). Enquanto isso mete-se as folhas de gelatina já dissolvidas numa frigideira e junta-se um pouco de beterraba para dar cor, mas sem deixar queimar. Caso não queiram fazer o processo da frigideira juntam logo a gelatina nas natas. Por fim junta-se a beterraba e bate-se tudo até ganhar a consistência de mousse. Ir ao frio por um tempo.

Atenção: caso queiram que a mousse saiba mesmo a beterraba, não juntem o sumo de limão. Eu prefiro com o sumo de limão porque corta o sabor, porque senão ficava aquele sabor a beterraba mais parecido a terra. Para enfeitar podem polvilhar com açúcar em pó.

Mousse de chocolate com chá 

Ingredientes: 

- chocolate preto

- chá a gosto (usei o de frutos vermelhos)

Modo de preparação:

Derreter o chocolate e em agua a ferver adicionar as saquetas do chá, por final é so misturar os dois bem misturado e ir ao frio! Simples, fácil e é muito boa e sem açúcar! :) 

P.s- eu na escola meti a mousse dentro de um sifão (foto abaixo) e aquilo tem uma carga de gás própria para cozinha mesmo, vai ao frio e depois a mousse sai numa consistência parecida a chantili, mas prefiro simples! O sifão encontra-se à venda em lojas de cozinha! 

Espero que gostem, experimentem e digam o que acharam!! :)

Momento Dona de Casa #5

Dicas infalíveis venham elas.

A maioria de nós já sabe que o vinagre é um óptimo desinfectante e que dá para múltiplas utilizações, pasmem-se... ate para amaciar os pés, mas o que descobri e que para mim tem sido bastante útil é que também consigo com ele branquear as juntas dos azulejos da casa.

Dica: Vinagre de Vinho branco e não de sidra.

Eu apenas deitei e deixei actuar durante uma hora, mas acredito que se esfregarem com uma escova velha, conseguirão melhores resultados.

Só pode ser mau olhado!

Desde que fui apresentada com uma nova viatura e que passei a deixar o meu "Yuri" à porta que são umas atrás das outras. Começou com pneu em baixo, amolgadela, bateria e como se não bastasse... hoje perdi a chave suplente....

Que será a seguir?!

Happy Valentine´s Day !!

Porque existem várias formas de fazer os outros felizes e de AMAR !!


A receita tirei deste Vídeo:







E o Resultado foi este:

Para a próxima vou experimentar fazer as cestas com chocolate branco :)

I'm so happy...

... and I can't say why!

Projecto Solidário Bebe e Criança Feliz

À cerca de 2 anos que conheci este projecto com sede em Lisboa. Ajuda famílias com bebés e criança até aos 15 anos e tantos são os casos complicados que aparecem. Na altura comecei por ajudar o projecto com coisas que o meu bebe já não necessitava,

Depois, por uma situação caricata, descobri que este projecto tem uma extensão no Porto e que o espaço de apoio fica mesmo perto da minha zona e passei então a doar a minha ajuda aqueles que me estão mais próximos. 

Nunca pensei que tantas poderia ser as formas de ajudar, uma delas... o projecto disponibiliza objectos que não precisa no momento em troca de bens alimentares. Já foram vários os cremes que troxe para o meu filho em troca de produtos sem lactose e sem gluten para um menino especial e desta vez foram estes 3 cremes que vão dar imenso jeito às peles atópicas cá de casa.

Não deixem de estreitar aqui.

@ Em modo experiência: Novo Óleo Extraordinário ELVIVE

A Elvive a minha marca de eleição e portanto sempre a Youzz tem uma campanha, tento participar para ficar desde logo a par dos novos produtos da marca.

Desta vez, tenho estado em testes com o novo Óleo Extraordinário que se pode aplicar no cabelo quer em seco, quer molhado, mas confesso que só este ultimo me agradou a 100%, pois o óleo é bastante liquido.

De resto o resultado no cabelo é excelente.

#youzz #ElviveOleoEmCreme

NUTELLA Homemade #1

Desde que tomei a decisão de fazer escolhas saudáveis que não paro de fazer pesquisas e testes na cozinha.

Cada vez compro menos comida processada e quando falo nisto já não me refiro a refeições pré-congeladas, mas a bolachas, crepes, molhos, charcutaria, etc... pois cada vez mais me assusta não conhecer todos os ingredientes do rótulo ou que o ingrediente com maior percentagem não seja o suposto alimento que compramos.

Para os substituir é preciso confeccioná-los em casa e já que assim é, que seja eu a escolher os ingredientes. Assim este fim de semana, aventurei-me no creme de barrar, tipo Nutella, mas outros que já tenho em mente se seguirão.

INGREDIENTES:

1 chávena de chá de avelãs sem a pele

1/4 de chávena de chá de cacau em pó

2 colheres de sopa de manteiga

3 a 4 colheres de sopa de leite (eu usei de amêndoa)

3 colheres de sopa de mel

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de aroma de baunilha

PROCEDIMENTO:

Para tirarem a pele à avelã, basta coloca-las 10 minutos no forno já pré-aquecido e depois esfregá-las num pano. Depois triturem-nas durante 5 minutos ou até verem que passou totalmente a creme.

Por fim pois só juntar os restantes ingredientes, misturar muito bem,colocar num frasco de vidro e guardar no frigorífico.

Não ficou perfeito, como devem calcular, mas valeu a pena a substituição.