Experiências Culinárias #2

Esta semana experimentei um doce bem fresquinho e bem fácil de fazer que gostaria de partilhar convosco, Mousse de Morango e Lima.

Ingredientes:

- 1 lata leite condensado

- 250 gr de queijo mascarpone

- Sumo de 1 lima e meia

- 250 gr de morangos

- ½ pacote de natas

- Raspa de chocolate negro

Preparação:

Misturar a lata de leite condensado com o queijo mascarpone, juntar o sumo de uma lima e meia e misturar tudo muito bem com a batedeira.

Triturar 250 gr de morangos e adicionar meio pacote de natas e envolver.

Juntar os morangos triturados com as natas  ao preparado anterior, e misturar tudo novamente muito bem .

Para enfeitar ralar chocolate negro ou colocar morangos cortados aos pedaços.

Levar ao frigorifico para refrescar e solidificar.

Foto tirada a 18 de Junho de 2014

Ficou muito bom, é um doce muito fresquinho agora para o verão, e fácil de fazer.

Espero que gostem :)